Жареная курица вымоченая в маринаде с гарниром из гречки

жареная курица, рецепт жареной курицы, жареная курица в духовке, курица жареная фото, приготовление жареной курицы

Состав:

• 1 тушка курицы;
• 0,5 л. маринада от соленых огурцов и помидор;
• 5 ст. л. майонеза;
• соль, перец по вкусу;
• на гарнир отварная гречка.

Приготовление жареная курица вымоченая в маринаде с гарниром из гречки:
Остающийся маринад от соленых помидор и огурцов сливаем в баночку и держим в холодильнике до нужного времени.

Обработанную тушку курицы нарезаем на порционные куски и заливаем ранее собранным маринадом. Ставим в холодильник на 6-8 часов.

По истечении времени откидываем на дуршлак, очищаем лишнюю траву, смазываем майонезом, солим, перчим и выкладываем в форму для жарки. Ставим в духовку.

Обжарить тушку до образования розовой корочки. Подавать с гарниром из гречи и салатом.