Запеченый молодой картофель

блюда из картофеля, запеченный картофель, картофель в духовке, рецепты из картофеля, молодой картофель

Состав:

• 2 кг. молодого каротофеля;
• масло растительное для жарки;
• соль по вкусу;
• зелень по вкусу.

Приготовление запеченый молодой картофель:
Молодой катофель хорошо промыть под проточной водой. Картофель просушить.

В подуду с картофелем влить небольшое количестов растительного масла и хорошо перемешать.

Выложить в специальную форму для духовки, и ставим запекать.

Пока запекается картофель, готовим чесночную заправку.
В отдельную посуду выдавливаем через чесночницу чеснок.

Добавляем растительного масла, мелко нарубленную зелень петрушки. Хорошо перемешиваем.

Хорошо перемешиваем.

Когда картофель будет готов, его посолить и вылить на него сверху чесночную заправку.