|
08.01.2010 02:42 |
|
Картошка по-деревенски
запеченная картошка, блюда из картошки, рецепты из картошки, приготовление картошки, картошка по деревенски
Состав:
- молодой картофель 700 - 800г.;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец по вкусу;
- зелень: чеснок, лук, укроп.
Приготовление картошка по деревенски:
Молодой картофель тщательно помыть, высушить. На плиту ставим казан вливаем растительного масла и раскаливаем его. Закладываем в казан небольшими партиями не очищенную картошку, обжариваем постоянно перемешивая, чтобы не подгорел.
Солим, перчим, добавляем молодой чеснок, укроп и лук, все хорошо перемешиваем.
Жарим до готовности. Посыпаем свежей зеленью.
|
