Картофель, запечённый с помидорами

картофель запеченый рецепт, картофель запеченый в духовке, картофель запеченый с сыром, картофель запеченый сметана

Состав:

• 5 - 6 крупных картофелин;
• 1 - 2 больших помидора;
• сметана;
• 50 г. сливочного масла;
• зелень;
• красный и черный перец;
• сыр;
• чеснок.

Выкладываем его в посудину, чередуя кольцами помидора.

Картофель помещаем в микроволновую печь на 7 минут. Тем временем готовим соус - в мисочке смешиваем 3-4 столовые ложки сметаны, чеснок, 50 г. масла, щепотку красного и черного перца и мелко порубленную зелень:

По истечении 7 минут, достаем картошечку, и горячую обмазываем её сверху слоем соуса.

Поверх соуса посыпаем тертым твердым сыром (количество по желанию) и отправляем на 5 минут в микроволновую печь второй раз, чтобы сыр расплавился. Вот и все готово.