Окрошечка на терочке

рецепт окрошки, окрошка на кефире рецепт, приготовление окрошки, как приготовить окрошку

Состав:

• огурец 1 шт.;
• редис 4 шт.;
• отварное яйцо 1 шт.;
• минеральная газирванная вода;
• сок 1/2 лимона;
• кефир 0,2 л.;
• зелень: лук, петрушка, укроп по 5 веточек;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление окрошки:
Огурец трем на корейской терке.

Затем так же редис.

Мелко режем отваренное яйцо.

Затем шинкуем мелко зелень, и добавляем.

Добавляем кефир, немного минеральной газированной воды, перчим, выдавливаем сок половинки лимона, солим по вкусу. Готово.