Закуска "Уфимская"

закуски из говядины, блюда из отварного картофеля,кулинарные рецепты печень, рецепт отварной картофель

Состав:

• говядина отварная 50 г.;
• печень отварная 50 г.;
• картофель отварной 100 г.;
• масло сливочное 20 г.;
• зелень 20 г.

Приготовление закуски из говядины :
Отварную говядину и печень нарезают тонкими ломтиками, укладывают, чередуя, на тарелку. Подают с горячим отварным картофелем, нарезанным дольками, украшают зеленью. Сливочное масло подают отдельно или вместе.