Салат рыбный в омлете

вкусный рыбный салат, как приготовить рыбный салат, рыбные салаты с фото, кулинария салаты рыбные

Состав:

салат:

• рыба отварная 50 г. ;
• картофель отварной 50 г .;
• огурцы соленые 40 г .;
• майонез 60 г .;
  вес салата 200 г. ;
  вес готового блюда 290 г.

омлет:

• яйцо 2 шт.;
• молоко 30 г.;
• соль 1 г.;
• маргарин 5 г.;
  выход полуфабриката 115 г.;
  выход готового омлета 90 г.

Приготовление рыбный салат:
Отварной картофель, соленые огурцы и рыбу нарезать кубиками и заправить частью майонеза. Яйца взбить, влить молоко, добавить соль, размешать. Омлет выпечь, затем охладить. На середину готового омлета положить салат, завернуть конвертом, положить на тарелку и подать, полив майонезом и украсив зеленью.