Усбосмак

тесто для печеных пирожков, печеные пирожки с мясом, пирожки с картошкой печеные рецепт, вкусные печеные пирожки

Состав:

для теста:

• мука 53г.;
• маргарин 10 г.;
• яйцо 1/4 шт.;
• дрожжи 1 г.;
• вода 16 г.;
• соль;
• сахар 2 г.;
  вес теста 90 г.

для фарша:

• баранина или говядина жирная 40 г.;
• картофель 40 г.;
• лук репчатый 20 г.;
• соль, перец;
  вес фарша 100 г.;
  масса полуфабриката 190 г.;
  вес готового изделия 170 г.

Приготоление вкусные печеные пирожки:
Приготовить крутое дрожжевое тесто и выдержать в тепле 2 часа. Разделить на кусочки, раскатать сочни. Положить на середину фарш. Придать изделию форму треугольника, защипав веревочкой швы. Сверху оставить отверстие, через которое периодически подливать бульон.
Усбоснак можно подать с бульоном.