Пироги с калиной

тесто для пирогов рецепт, рецепт теста для пирогов, рецепты пирогов с фото, рецепт вкусного пирога

Состав:

• тесто 1 кг.;
• калина 500 - 700 г.;
• сахар 250 г.;
• яйцо для смазывания 1 шт.

Приготовление пирогов:
Готовят из сдобного дрожжевого теста. Калину хорошо промывают, перебирают, добавляют немного воды и тушат с добавлением сахара. Когда калина остынет, ее используют в качестве начинки. Готовят пирог с калиной так же, как остальные пироги с фруктово-ягодной начинкой. В фарш из калины можно добавить густое повидло или яблоки.