Отварное мясо с припущенными овощами

рецепты из отварного мяса, рецепт картофель с мясом, рецепт картошка с мясом, рецепт тушеной картошки с мясом

Состав:

• мясо говядины или конины 161 г.;
• картофель 206 г.;
• лук репчатый 24 г.;
• морковь 24 г.;
• специи по вкусу;
• бульон 50 г
  выход 100/270 г.

Приготовление тушеной картошки с мясом:
Мясо сварить крупным куском до полуготовности, нарезать широкими ломтиками. Сырой картофель, морковь нарезать кружочками толщиной до ,1 см и уложить их слоями с мясом, добавить сырой репчатый лук, нарезанный кольцами, специи, подлить немного бульона и тушить до полной готовности мяса и овощей. Подать в глубокой тарелке, посыпав зеленью.