Мясо в омлете

рецепт мясо в омлете, рецепт омлета в духовке, рецепт пышного омлета, простой рецепт омлета

Состав:

• мясо 100 г.;
• жир 15 г.;
• картофель 150 г.;
• лук репчатый 25 г.;
• яйцо 1,5 шт.;
• вода 50 г.;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление омлета в духовке:
Мякоть баранины или говядины нарезать брусочками, посолить, посыпать перцем и обжарить в раскаленном жире. В готовое мясо добавить обжаренные вместе с луком картофель и залить все омлетной массой с мелко рубленной зеленью. Поставить в жарочный шкаф на 10—15 минут.