Кызыл эремсек (Красный творог)

рецепт приготовления творога, рецепт творог сметана, творог домашний рецепт, рецепт творогом молоко

Состав:

• молоко свежее 500 г.;
• молоко кислое 250 г.;
• сахар 10 г.;
• яйцо 1/4 г.;
  выход 120 г.

Приготовление творог домашний :
В свежее молоко влить кислое молоко и кипятить на медленном огне до выпаривания жидкости.
Готовая масса — густой консистенции, свеГло-коричневого цвета.
В конце добавить сахар, яйцо.
Подать как самостоятельное блюдо с маслом сливочным или медом. Можно использовать в качестве начинки к пирожкам, пирогам, блинчикам.